175 gramów gorzkiej czekolady (może być też mleczna)
2 łyżki amaretto lub likieru pomarańczowego
40 gramów masła
50 gramów drobno posiekanych migdałów
50 gramów startej czekolady do obtoczenia kulek
Czekoladę i alkohol rozpuścić w kąpieli wodnej. Kiedy zacznie się topić dodać masło. Po całkowitym rozpuszczeniu odstawić do ostygnięcia na ok.15 minut. Dodać do czekolady migdały. Następnie łyżeczkami uformować średniej wielkości kulki, które nalezy obtoczyć w startej czekoladzie. Tak przygotowane czekoladki powkładać do małych, papierowych foremek na muffinki. Odstawić i przechowywać w lodówce.
Czy ja mogę sie wepchać na te trufelki do Ciebie? Ciocia Karina
OdpowiedzUsuńbardzo smacznie się czytają... jak kuchcik myśli, likier na rum można podmienić?
OdpowiedzUsuń